लोक आस्था के महापर्व छठ पूजा से पहले खाद्य पदार्थों की शुद्धता और गुणवत्ता को लेकर पटना में फूड एंड सेफ्टी विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। पटना सिटी के मालसलामी थाना क्षेत्र अंतर्गत दमराही घाट स्थित राकेश मसाला कंपनी में छापेमारी कर विभाग की टीम ने करीब 18 लाख रुपये मूल्य का घी जब्त किया है। आरोप है कि कंपनी में एक्सपायरी हो चुके घी को दोबारा रिसाइकिल कर बाजार में बेचने की तैयारी की जा रही थी। विभाग की इस कार्रवाई से खाद्य पदार्थों के कारोबार में मिलावट और गुणवत्ता से जुड़े मामलों को लेकर एक बार फिर सवाल खड़े हो गए हैं।

प्राप्त जानकारी के अनुसार, पटना फूड एंड सेफ्टी विभाग की टीम को सूचना मिली थी कि दमराही घाट स्थित राकेश मसाला कंपनी में एक्सपायरी घी को दोबारा इस्तेमाल योग्य बनाकर बाजार में खपाने की तैयारी चल रही है। सूचना को गंभीरता से लेते हुए विभाग की टीम ने कंपनी परिसर में छापेमारी की। जांच के दौरान वहां से बड़ी मात्रा में घी बरामद किया गया, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 18 लाख रुपये बताई गई है।

एक्सपायरी घी को रिसाइकिल करने का आरोप

छापेमारी के दौरान सामने आया कि कंपनी में एक्सपायरी हो चुके घी को रिसाइकिल करने की प्रक्रिया अपनाई जा रही थी। आरोप है कि पुराने और एक्सपायरी घी को दोबारा तैयार कर बाजार में उतारने की योजना बनाई जा रही थी। खाद्य सुरक्षा विभाग को आशंका है कि इस घी को छठ महापर्व के दौरान बाजार में खपाया जा सकता था।

छठ पूजा में घी का विशेष धार्मिक और पारंपरिक महत्व है। इस महापर्व में श्रद्धालु पूजा-पाठ, प्रसाद और विभिन्न धार्मिक अनुष्ठानों में घी का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में यदि मिलावटी या एक्सपायरी खाद्य सामग्री बाजार में पहुंचती, तो इससे लोगों के स्वास्थ्य और आस्था दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता था।

18 लाख रुपये का घी किया गया जब्त

फूड एंड सेफ्टी विभाग की टीम ने कार्रवाई करते हुए करीब 18 लाख रुपये मूल्य के घी को जब्त कर लिया। विभाग की ओर से बरामद सामग्री की जांच और उससे संबंधित आवश्यक प्रक्रियाएं पूरी की जा रही हैं। इस कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में लोगों तक सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री पहुंचाना है।

विभागीय टीम ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ कारोबारी कथित तौर पर मिलावट या अनियमित तरीके से खाद्य सामग्री बेचने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसे मामलों पर रोक लगाने के लिए विभाग की ओर से निगरानी और जांच अभियान चलाया जा रहा है।

छठ पूजा में घी खपाने की थी तैयारी!

फूड एंड सेफ्टी विभाग की टीम के अनुसार, जब्त घी को लोक आस्था के महापर्व छठ के दौरान बाजार में खपाने की योजना थी। हालांकि, समय रहते मिली सूचना के आधार पर छापेमारी कर घी को जब्त कर लिया गया। इससे संदिग्ध घी के बाजार तक पहुंचने की आशंका पर कार्रवाई की गई।

छठ बिहार सहित पूरे देश में श्रद्धा और पवित्रता के साथ मनाया जाने वाला प्रमुख पर्व है। इस दौरान बाजारों में फल, मिठाई, घी और अन्य पूजन सामग्रियों की मांग काफी बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना बेहद जरूरी हो जाता है।

खाद्य पदार्थों की शुद्धता पर विभाग की सख्ती

पटना में हुई इस कार्रवाई ने त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता को लेकर एक बार फिर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। आम उपभोक्ताओं को भी खरीदारी के दौरान खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग, निर्माण तिथि और एक्सपायरी डेट की जांच करने की जरूरत है।

फिलहाल फूड एंड सेफ्टी विभाग की कार्रवाई के बाद मामले की आगे की जांच की जा रही है। जांच रिपोर्ट और विभागीय प्रक्रिया के बाद ही घी की गुणवत्ता, रिसाइकिलिंग के आरोपों और संबंधित कंपनी के खिलाफ आगे की कार्रवाई की विस्तृत जानकारी सामने आएगी।